เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และการแข่งขันที่สูงมาก
ในธุรกิจการค้าข้าวทั้งตลาดในประเทศ และตลาดการค้าโลก มีผลกระทบต่อธุรกิจโรงสีข้าวอย่างมาก
ผู้บริหารจึงคิดหาแนวทางเพิ่มความสามารถ ในการแข่งขัน และเพิ่มมูลค่าโดยการสร้างความแตกต่างให้กับสินค้า
และพบว่าผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ ได้เริ่มเป็นที่นิยมของผู้บริโภคในประเทศแถบทวีปยุโรป
ผู้ซึ่งคำนึงถึงสุขอนามัย และให้ความสำคัญต่อการรักษาสภาพแวดล้อม ราคาสินค้าที่ผลิตแบบเกษตรอินทรีย์
จะสูงกว่าราคาสินค้าที่ผลิตแบบธรรมดา ประมาณร้อยละ 20-50 นอกจากนั้น
การปลูกข้าวอินทรีย์ยังช่วยลดต้นทุนการผลิต และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเกษตรกรด้วย
เกษตรอินทรีย์ คือ ระบบการผลิตที่พึ่งพาอาศัยธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีหรือสารสังเคราะห์ใด
ๆ ทั้งสิ้น เช่น ปุ๋ยเคมี สารควบคุมการเจริญเติบโต สารควบคุมวัชพืช
สารฆ่าแมลงและกำจัดศัตรูพืช ในทุกขั้นตอนการผลิต ทั้งนี้การทำเกษตรอินทรีย์
จะไม่ทำให้เกิดสารพิษปนเปื้อนในดิน น้ำ อากาศ ซึ่งเป็นการรักษาสภาพแวดล้อม
ทำให้ได้ผลผลิตที่ได้ไม่มีสารตกค้าง และส่งผลให้ผู้บริโภค มีสุขภาพอนามัย
และคุณภาพชีวิตที่ดี
|
ปี 2540 ได้ตั้งโครงการผลิตปุ๋ยชีวภาพจากแกลบ ขั้นแรก ได้ทดลองใช้ในแปลงนาและแปลงพืชผักสวนครัวของโรงสี
และพบว่าสามารถใช้แทนปุ๋ยเคมีได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงได้พัฒนาและปรับปรุงคุณภาพอย่างต่อเนื่อง
ปี 2544 เริ่มแจกจ่ายให้แก่เกษตรกรในพื้นที่โดยไม่ได้คิดค่าใช้จ่ายใด
ๆ ทั้งสิ้น ทั้งนี้เพื่อให้เกษตรกรได้เห็นประโยชน์ของปุ๋ยชีวภาพ และในที่สุดจะสามารถเปลี่ยนแนวคิดการทำเกษตรเคมี มาเป็นเกษตรอินทรีย์แทนได้
โครงการได้ดำเนินการมาจนถึงปัจจุบัน ปี 2545 มีเกษตรกรใช้ปุ๋ยแกลบในแปลงนาประมาณ
2,500 ไร่ ซึ่งได้ช่วยลดต้นทุนการปลูกข้าวประมาณ 1,000,000 บาท
นอกจากปุ๋ยแกลบแล้ว ผู้บริหารได้รวบรวมสูตรปุ๋ยชีวภาพที่ได้รับรองประสิทธิภาพจากแหล่งต่าง
ๆ และจากภูมิปัญญาชาวบ้าน กว่า 40 สูตร ทั้งได้พัฒนาปุ๋ยแกลบอัดเม็ดและคิดค้นสมุนไพรเพื่อกำจัดแมลงด้วย
|
